Để làm thịt quay lá mắc mật giòn bì rôm rốp đừng bỏ qua bước này
Với cách làm thịt quay lá mắc mật giòn bì này, thành phẩm là bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ngọt lịm, đậm đà, thơm nức mùi sả, mắc mật.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
"Ốc đảo" San Pedro de Atacama nằm ở độ cao hơn 2.400m, có thể khiến khách du lịch say độ cao. Để trị chứng này theo cách truyền thống của thổ dân Atacama là uống loại trà bằng lá coca "thần thánh". (Ảnh: ecochile.travel)
Thiên nhiên đã tạo nên sa mạc Atacama như một sân chơi rộng lớn cho khách du lịch theo các tour phiêu lưu trekking (đi bộ đường dài), đạp xe hoặc lái ô tô khám phá vùng cao nguyên tuyệt đẹp ở miền trung Nam Mỹ này.
"Ốc đảo" San Pedro de Atacama là trung tâm của ngành du lịch Atacama, cũng là điểm khởi đầu cho nhiều tour phiêu lưu khám phá những "viên ngọc ẩn" trên sa mạc Atacama nổi tiếng. (Ảnh: ecochile.travel)
Phong cảnh sa mạc như của một thế giới khác rất cuốn hút với những thành tạo đá kỳ ảo, cảnh quan gồ ghề như trên Mặt Trăng, các thung lũng sa mạc sâu hun hút… Sa mạc Atacama còn là ngôi nhà chung rộng lớn của các loài động vật hoang dã độc đáo, cùng cộng đồng thổ dân Atacameño với di sản văn hóa truyền thống cuốn hút.
Theo dữ liệu năm 2010, có khoảng 21.000 thổ dân Atacameño sống tại Chile và gần 14.000 người ở Argentina...
Tatio Geysers là cánh đồng có mạch nước phun cao nhất hành tinh (ở độ cao 4.270m). Thời điểm tuyệt nhất để ngắm hơi nước bốc lên mờ ảo từ mạch nước phun là vào lúc bình minh. (Ảnh: ecochile.travel)
Qua đêm tại khu trại trên sa mạc Atacama, khách du lịch sẽ có cơ hội trải nghiệm sự tĩnh lặng sâu thẳm và ngắm bầu trời đêm lấp lánh vô vàn vì sao rất ảo diệu
Vùng ven bờ biển Thái Bình Dương của sa mạc Atacama là nơi cuốn hút khách du lịch, với cơ hội khám phá các thị trấn "ma" khai thác mỏ muối bị bỏ hoang (ảnh), cùng những Geoglyph Cổ đại (hình vẽ khổng lồ bí ẩn trên mặt đất)... (Ảnh: Pinterest)
Thổ dân Atacama (còn được gọi là Atacameño) vốn đến từ vùng Altiplano ở trung tâm dãy núi Andes thuộc phía bắc Chile và Argentina, phía nam Bolivia. Thổ dân Atacameño có thể bám trụ trong sa mạc Atacama nhờ sinh sống tại các ốc đảo và quan trọng nhất là có sông Loa chảy qua sa mạc, tạo nguồn cung cấp nước chính cho họ.
Thổ dân Atacameño vẫn duy trì nghi thức thờ Thần Mặt Trời theo truyền thống cổ xưa của người Inca. Họ xây dựng điểm thờ tự ở những nơi có độ cao lớn, đặc biệt là trên núi thiêng Licancabur. (Ảnh: chileindigena)
"Ốc đảo" San Pedro de Atacama đẹp nhất của thổ dân Atacama và cũng là một trong những nơi tuyệt nhất Nam Mỹ, là nơi có tầm nhìn hướng ra núi lửa Licancabur - núi thiêng của thổ dân Atacama vì được coi là nơi trú ngụ của Thần linh.
Chùm "viên ngọc ẩn" khiến khách du lịch kinh ngạc và vô cùng thích thú là 7 đầm muối Lagunas Baltinache, nằm gần "ốc đảo" San Pedro de Atacama. (Ảnh: kiyzo)
Thổ dân Atacameño đã kết hợp tốt cả nghề nông và chăn nuôi lạc đà không bướu (còn gọi là lạc đà cừu, được thuần hóa từ lạc đà hoang dã). Họ tận dụng tốt nhất nguồn nước khan hiếm và địa hình thưa thớt bằng nền nông nghiệp ruộng bậc thang.
Độ mặn của nước muối trong 7 đầm muối Lagunas Baltinache cho phép người bơi tự nổi. Nhưng khách du lịch chỉ được bơi ở đầm đầu tiên và đầm cuối cùng. (Ảnh: dreamstime)
Thổ dân Atacameño còn có tiếng về những nghề thủ công truyền thống như làm đồ gốm tinh xảo, chế tác đồ trang sức bằng vàng, sản xuất đồng và dệt vải. Đặc biệt do chịu ảnh hưởng của người Inca (chinh phục họ từ đầu thế kỷ 15), nên tới nay thổ dân Atacameño vẫn duy trí nhiều nghi thức tôn giáo cổ xưa của người Inca. Được biết đến nhiều nhất là tục lệ thờ Thần Mặt Trời và nghi thức "Đọc lá coca" đoán vận mệnh.
"Đọc lá coca" là một nghi thức cổ xưa của người Inca, do các Shaman (pháp sư) thực hiện để bói vận mệnh, tương lai… Thổ dân Atacameño cũng coi nghi thức "Đọc lá coca" như cách để tái tạo năng lượng và cơ hội giao lưu. (Ảnh: Pinterest)
Theo đó Shaman cầu nguyện Thần núi Apus rồi ném 3 lá coca về hướng núi thiêng Licancabur, sau đó rải một nắm lá coca khác trước mặt những khách du lịch muốn trải nghiệm cách xem bói được cho là có sức cuốn hút đầy ma mị này.
Dựa theo hình dáng và màu sắc của nắm lá coca, Shaman "đọc" các thông tin về quá khứ, hiện tại và vận mệnh tương lai cho khách.
Kinh tế đêm đã và đang trở thành động lực phát triển kinh tế tại nhiều quốc gia trên thế giới như Anh, Mỹ, Nhật Bản và Hàn Quốc. Tuy nhiên, ở Việt Nam, lĩnh vực giàu tiềm năng này vẫn chưa được khai thác xứng tầm, dẫn đến sự thiếu hụt những trải nghiệm hấp dẫn du khách.
Với cách làm thịt quay lá mắc mật giòn bì này, thành phẩm là bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ngọt lịm, đậm đà, thơm nức mùi sả, mắc mật.
Dự án Sunsea Tower bên biển Đà Nẵng mới được Sở Nông nghiệp và Môi trường phê duyệt mời đơn vị tham gia tư vấn xác định giá đất sau điều chỉnh quy hoạch.
Mới đây, Đại học Quốc gia TP.HCM (ĐHQG-HCM) đã tổ chức lễ trao tặng giấy khen của Giám đốc ĐHQG-HCM cho 6 sinh viên Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (ĐH KHXHNV) vì đã có hành động đẹp, ý nghĩa, góp phần lan tỏa thông điệp tích cực trong cộng đồng nhân dịp lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Chị gái Hòa Minzy đã có những chia sẻ về quãng thời gian khó khăn của nữ ca sĩ khi theo đuổi nghệ thuật.
Trong ý kiến đã gửi cho cấp thẩm quyền Quảng Ngãi, UBND tỉnh Kon Tum đã đề nghị bổ sung một số nội dung vào Đề án sắp xếp để hợp nhất 2 tỉnh.
Trung Quốc cho biết họ thấy các cuộc không kích của Ấn Độ vào các mục tiêu khủng bố bị tình nghi ở Pakistan là "đáng tiếc", đồng thời nói thêm rằng nước này phản đối "mọi hình thức khủng bố".
Đội Hải quan cửa khẩu Cảng Sài Gòn Khu vực 1 phát hiện Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thương mại Dịch vụ Vận tải An Khang (trụ sở tại quận Gò Vấp, TP.HCM) có dấu hiệu buôn lậu khi không khai báo số lượng lớn thuốc lá điếu trong hai lô hàng xuất khẩu, tổng trị giá vi phạm gần 5,9 tỷ đồng.
Sáp nhập tỉnh Bình Thuận, Đắk Nông vào tỉnh Lâm Đồng thành công, tỉnh mới mang tên Lâm Đồng sẽ có một đặc khu ngoài biển Đông trên cơ sở huyện đảo Phú Quý của tỉnh Bình Thuận hiện nay. Phú Quý là một quần đảo gồm 12 đảo lớn nhỏ, cách đất liền TP Phan Thiết khoảng 110km, đi bằng tàu.
Thực hiện Chương trình MTQG giảm nghèo bền vững, tỉnh Hà Giang đã triển khai hàng loạt chương trình, dự án hỗ trợ vốn, kỹ thuật, đa dạng các mô hình, tạo sinh kế bền vững cho người dân, nhờ đó, số hộ nghèo đa chiều đến cuối năm 2024 là 69.740 hộ, chiếm 36,35% tổng số hộ toàn tỉnh, giảm 11.711 hộ so với năm 2023.
Lê Phan Chăn, được biết đến ở Pháp với cái tên Bình, còn ở Liên Xô là Mikhail, đã đi vào lịch sử với bí danh Lý Phú San – cái tên do Chủ tịch Hồ Chí Minh đặt cho ông. Năm 1924, ông rời quê hương Việt Nam mà không biết rằng số phận sẽ đưa ông qua Paris đến Moscow, nơi ông trở thành công dân Liên Xô và là người tham gia Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại
Quy chế tuyển sinh mới của Bộ GDĐT yêu cầu từ năm 2025, các trường THCS phải xét tuyển học sinh, không tổ chức thi tuyển, kể cả với các trường tự chủ hay trường chất lượng cao. Vậy tại TP.HCM, những trường "hot" tuyển sinh lớp 6 ra sao năm học 2025-2026?
Chiều 6/5, ĐT futsal nữ Việt Nam đã có buổi tập cuối cùng trước trận đấu ra quân gặp ĐT futsal nữ Hồng Kông (Trung Quốc), diễn ra lúc 16h00 ngày 7/5 (giờ Việt Nam). Chia sẻ tại buổi tập, Trần Thị Thuỳ Trang khẳng định niềm tự hào được khoác áo đội tuyển, sẵn sàng chiến đấu vì màu cờ sắc áo trong lần đầu tiên thi đấu futsal ở sân chơi châu lục.
Một khu chợ trái phép rộng hàng nghìn mét vuông, hoạt động rầm rộ ngay giữa TP.Bắc Ninh. Để được phép vào buôn bán, các tiểu thương hàng tháng phải đóng một khoản tiền không nhỏ. Những bí mật "động trời" nào đang diễn ra bên trong khu chợ trái phép này?
Là thủ phủ du lịch của tỉnh Quảng Ninh, để phát huy hết tiềm năng, lợi thế, TP.Hạ Long đã tăng cường ứng dụng công nghệ số, thúc đẩy ngành du lịch phát triển theo hướng thông minh, hiện đại, tạo điều kiện thuận lợi, mang lại trải nghiệm mới mẻ cho du khách khi tới với Hạ Long.
Sau cơn ho dữ dội, người đàn ông bị vỡ kén khí, đứt dây chằng đỉnh phổi gây tràn máu khí màng phổi, mất máu cấp.
Đối tượng truy nã đặc biệt về tội “Cưỡng đoạt tài sản” xảy ra trên địa bàn tỉnh Quảng Trị vừa đầu thú. Đây là đối tượng cầm đầu băng nhóm của vụ án.
Môi trường kinh doanh trên địa bàn TP.HCM chưa có chuyển biến tích cực khi số doanh nghiệp tham gia vào thị trường giảm 23,5% và số lượng doanh nghiệp rút lui khỏi thị trường tăng 7,7% so với cùng kỳ.
Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự liên quan đến vụ 2 con gái tố bị cha ruột xâm hại tình dục.
Theo Ủy ban Thường vụ Quốc hội, việc khống chế thời gian hưởng (12 tháng) và mức hưởng trợ cấp thất nghiệp tối đa nhằm thúc đẩy người lao động tìm kiếm việc làm, gia nhập lại thị trường lao động thay vì chờ hưởng hết bảo hiểm thất nghiệp.
Moscow đã đẩy lùi một cuộc tấn công bằng máy bay không người lái nhiều đợt của Ukraine, Thị trưởng Moscow Sergey Sobyanin cho biết. Báo chí Nga nói rằng các cuộc tấn công đã khiến nhiều sân bay hỗn loạn.
Lợi dụng tâm lý lo lắng của các bậc phụ huynh có con em sắp bước vào kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025, một hình thức lừa đảo tinh vi qua điện thoại đang nhắm đến nhiều gia đình tại TP.HCM.
Nhà Tống được đánh giá là một trong những triều đại yếu kém nhất lịch sử Trung Quốc vì hầu như không đạt được bất cứ thành tựu quân sự nào so với các triều đại khác, dù đây là thời đại Trung Hoa phát triển thịnh vượng với nhiều phát minh quan trọng như thuốc súng.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Quyết định số 876/QĐ-TTg, về việc giao Quyền Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk nhiệm kỳ 2021 - 2026 đối với ông Nguyễn Thiên Văn.
Đạo diễn, Nghệ sĩ Nhân dân Đặng Xuân Hải là cháu ruột của cố Tổng Bí thư Trường Chinh. Ông là một trong những nhà quay phim có mặt sớm nhất tại Sài Gòn ngày 30/4/1974.
Tổng Bí thư Tô Lâm yêu cầu ngành giáo dục, các địa phương chuẩn bị điều kiện để dạy 2 buổi mỗi ngày miễn phí ở bậc Tiểu học, THCS, từ năm học 2025-2026.
Tổng Bí thư Tô Lâm giao Đảng ủy Chính phủ chỉ đạo nghiên cứu xây dựng đề án với lộ trình từng bước giảm gánh nặng chi phí y tế cho người dân, tiến tới miễn viện phí toàn dân vào giai đoạn từ 2030 - 2035.
UBND thành phố Huế yêu cầu thiết lập đường dây nóng để tiếp nhận phản ánh tình trạng đốt rơm rạ sau thu hoạch nhằm kịp thời có biện pháp xử lý.
Với tài cầm quân đầy biến hóa và biết cách thúc đẩy các học trò “vượt ngưỡng”, HLV Simone Inzaghi đã dẫn dắt Inter Milan vượt qua Barcelona một cách ngoạn mục tại vòng bán kết Champions League.
Lãnh đạo tỉnh Bình Định cho hay, với người có hộ khẩu ngoài tỉnh muốn mua nhà ở xã hội phải đáp ứng 2 điều kiện, đang làm việc tại Bình Định và thời gian làm việc trên 1 năm trở lên.
Vườn quốc gia, nơi bảo tồn nhiều loài động vật hoang dã, trải dài trên địa phận 3 tỉnh Lâm Đồng, Đồng Nai và Bình Phước có tổng diện tích hơn 82.000 héc ta thuộc Cục Kiểm lâm (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) quản lý. Trong đó, diện tích thuộc địa phận tỉnh Lâm Đồng là hơn 28.000 héc ta.