Những ngày này, người nuôi hươu tại huyện Hương Sơn (tỉnh Hà Tĩnh) bất ngờ khi phát hiện 1 cặp nhung hươu "khủng" nặng gần 5kg tại TT.Tây Sơn. Theo đánh giá của những người nuôi hươu sao lâu năm, đây là cặp nhung hươu có cân nặng "khủng" nhất đến thời điểm hiện tại trên cả nước.

Cặp nhung hươu "khủng" trên thuộc về gia đình ông Bùi Văn Lợi, trú tại TDP 6, TT. Tây Sơn, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh. Được biết, gia đình ông Lợi bắt đầu nuôi hươu sao từ tháng 2/1988, hiện nay trong trang trại có 45 con hươu sao.

Ông Bùi Văn Lợi, cho biết: "Hơn 35 năm kinh nghiệm nuôi hươu sao, tôi chưa thấy con nào phát triển nhanh như con này. Con hươu "đặc biệt" này, chỉ mới 5 tuổi nhưng đã khiến gia đình tôi bất ngờ khi nhiều lần xô đổ kỷ lục về trọng lượng nhung hươu của những con hươu trước.

Năm đầu tiên, hươu ra lộc nặng 1.2kg, năm thứ 2 nặng 1.7kg, năm tiếp theo hươu cho 2.4kg nhung và đặc biệt năm thứ 4 nó đạt kỷ lục 4.8 kg (là cặp nhung hươu sao nặng nhất thời điểm đó). Hiện nay hươu lên 5 tuổi, đến hiện tại nhung trên đầu nó khoảng gần 5kg, ước tính đến 30/4 nhung hươu đạt trọng lượng hơn 5kg và chúng tôi sẽ thu hoạch.

Khi nghe gia đình tôi có cặp nhung hươu "khủng" đã có rất nhiều bà con và lái buôn tìm đến để xem, họ đây là cặp nhung lớn đến thời điểm hiện tại. Hiện nay, đã có người đặt cọc 10 triệu đồng để mua cặp nhung hươu trên vớ giá 12.5 triệu đồng/kg, nhưng gia đình tôi chưa cắt bán".

 "Con hươu này nhung sẽ không dừng lại ở 5kg, mà nó sẽ tiếp tục tăng dần theo các năm. Đến 8-10 tuổi thì dừng lại là giữ nguyên cân nặng của nhung cho các năm sau đó. Tuổi thọ trung bình là 15 đến 18 năm trong điều kiện nuôi nhốt", ông Lợi bật mí.

Theo ông Lợi, hươu sao là loài động vật hoang dã nên chúng rất ít bệnh tật, dễ chăm sóc, ăn lượng ít nên ưu tiên phát triển kinh tế vùng nông thôn. Hiện nay gia đình ông Lợi có trang trại nuôi hươu sao quy mô 45 con, trong đó có 8 con đã cho nhung và hàng chục con sinh sản.

Mỗi năm, trang trại gia đình ông xuất bán ra thị trường khoảng 20 con hươu giống, giá 45-50 triệu/con và hơn 10kg nhung hươu giá trị 12-12.5 triệu/kg. Ông Lợi ước tính năm nay gia đình ông thu về hơn 700 triệu sau khi trừ chi phí.

Năm 2022, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) có tổng đàn hươu sao đạt gần 42.000 con (chiếm hơn ½ cả nước), trong đó có hơn 7.000 cho thu hoạch nhung, với sản lượng đạt khoảng 17 tấn, giá bình quân 12 triệu đồng/kg, người nuôi hươu thu về khoảng 180 tỷ đồng.

Trao đổi với PV Dân Việt, ông Nguyễn Đình Tân-Chủ tịch Hội Nông TT. Tây Sơn, huyện Hương Sơn, cho biết: "Nuôi hươu sao lấy nhung được xem là loài vật chủ lực phát triển kinh tế chủ lực của người dân miền núi Hương Sơn, giúp bà con có nguồn thu nhập tốt, ổn định cuộc sống, góp phần xóa đói giảm vùng nông thôn".

×