Mỗi món ăn dặm là bữa tiệc "mắt" xinh đẹp

Nếu được chiêm ngưỡng tận mắt thực đơn ăn dặm mà chị Mỹ Kim (Tiền Giang) làm cho con, chắc hẳn mọi người sẽ ngỡ ngàng. Vì không thể nghĩ một em bé 10 tháng tuổi lại có thể ăn thô tốt đến như vậy. Như chia sẻ của chị, bé Coca ăn theo phương pháp khoa học hoàn toàn và hiện tại bé xử lí đồ ăn rất tốt, làm chủ bữa ăn của mình.

Chị Mỹ Kim cho biết: “Trước khi bé Coca bước vào giai đoạn ăn dặm thì như hầu hết các bà mẹ khác, mình đọc sách và tham khảo các group trên mạng rất nhiều. Mình cũng cân đo đong đếm tất cả các mặt lợi và hại của các phương pháp ăn dặm và tìm cho con một cách ăn dặm khoa học, bổ dưỡng nhất”.

Với cách chế biến món ăn này, chị Kim giúp con chủ động trong ăn uống, bố mẹ tôn trọng và tin tưởng con. “Bé tự bốc, tự ngửi, tự nếm, tự chấm dứt bữa ăn bằng các biểu hiện như khóc, đòi ra ghế hay không chịu cầm nắm thức ăn…, chị Kim cho biết.

Chị Mỹ Kim cho hay, với mỗi phương pháp ăn dặm sẽ có ưu và nhược điểm riêng. Tùy điều kiệu sinh hoạt của mỗi gia đình, các mẹ có thể lựa chọn một phương pháp phù hợp.

Các bé sau 8 tháng thích ứng với hầu hết các loại thức ăn nên nhà ăn gì có thể bớt lại một phần nhỏ chế biến riêng cho con. Nhưng thức ăn của bé dưới một năm thì không nêm gia vị, cố gắng đảm bảo các nhóm dưỡng chất cho con.

Hiện tại, sau 4 tháng ăn dặm, bé Coca ăn thô khá tốt và biết nhón những hạt nhỏ xíu vô cùng nhanh nhẹn và khéo léo. Con tỏ ra rất hợp tác và đã tự chủ động xúc ăn được một chút. Điều đó làm người mẹ trẻ rất vui, bởi con ăn được bao nhiêu không quan trọng, quan trọng là con thấy vui khi ăn. Chị Mỹ Kim bộc bạch.

Bí quyết giúp con hào hứng ăn dặm hàng ngày

Chị Mỹ Kim cho hay, để giúp con hứng thú với mỗi bữa ăn dặm, mẹ nên ngồi ăn cùng nhưng để bé tự chỉ huy hoàn toàn. Hãy cho quyết định thời điểm chấm dứt bữa ăn. Tuyệt đối không ép vì dễ biến biếng ăn sinh lý thành biếng ăn tâm lý.

Hiện tại, các kĩ năng ăn uống của bé đã hoàn thiện. Bé cắn, xé, nhai, nuốt thức ăn thô rất tốt, ăn được mọi thứ từ cơm, cá đến thịt, gà...

Chị cũng cho rằng, một trong những lưu ý quan trọng của phương pháp BLW là đồ ăn và cách chế biến cần phù hợp với kỹ năng của con. Một em bé đã chuyển qua giai đoạn bốc nhón thì đồ ăn cần được chuẩn bị khác với giai đoạn bắt đầu ăn dặm. Nếu mẹ không tinh ý thay đổi cách chế biến chắc chắn sẽ dễ gặp tình trạng con bóp hay ném đồ ăn.

Bên cạnh đó, một nguyên tắc bất di bất dịch trong BLW là 3 day wait. Mỗi lần giới thiệu một loại thực phẩm mới, mẹ cần giới thiệu với con liên tục trong 3 ngày để xác định là con có bị dị ứng với thực phẩm đó hay không.

Nguyên tắc để mỗi bữa ăn dặm "không nước mắt"

Chị Mỹ Kim chia sẻ, để mỗi bữa ăn của con là một cuộc khám phá vui vẻ, ngay từ khi bắt đầu ăn dặm chị đã đặt ra những nguyên tắc dưới đây. Cũng nhờ những nguyên tắc cơ bản này mà con gái chị Mỹ Kim đã và đang có một hành trình ăn dặm vui vẻ, ngon miệng và không nước mắt.

- Không ép con ăn: Giai đoạn con ăn dặm chủ yếu là luyện tập cho con làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ, giúp con phát triển các kĩ năng ăn uống tự lập sau này. Vì vậy đừng ép con ăn, lâu dài sẽ hình thành ở con tâm lý sợ hãi và chán ăn.

- Đổi món thường xuyên sẽ giúp con hào hứng ăn uống. Đổi món không chỉ là đổi nguyên liệu mà còn đổi cả cách chế biến. Điều này cũng giúp con có thể ăn được đa dạng các loại thức ăn, không ngại thử những món mới và như vậy sau này mẹ sẽ rất nhàn.

- Ngồi vào ghế ăn. Không kéo dài bữa ăn quá 30 phút để tạo cho con thói quen ăn uống tập trung.

- Tuyệt đối không bế con đi ăn rong, cũng không tivi, đồ chơi khi ăn.

- Cho con ăn có giờ giấc

- Phải kiên trì và kiên trì với con vì sẽ có các giai đoạn ẩm ương, con biếng ăn sinh lý rồi tuần Wonder weeks, mọc răng... con sẽ bỏ bữa... Mẹ sẽ kiên trì nấu nướng và dọn bữa cho đến khi con ăn uống hào hứng trở lại.

Sau đây là một số thực đơn ăn dặm mà chị Kim đã làm cho bé của mình, các mẹ có thể tham khảo 

 Thực đơn ăn dặm tháng 9

 (Ảnh trong bài do NVCC)

×