Chúng tôi tìm tới thăm mô hình nuôi gà rừng của anh Dương Xuân Việt (xã Đôn Phong, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn) qua sự giới thiệu của cán bộ Đoàn xã Đôn Phong.

Được biết nuôi gà rừng là một trong những mô hình kinh tế thanh niên tiêu biểu của xã nhà. Địa điểm anh Việt lựa chọn để nuôi gà rừng là vườn cây ăn quả của gia đình rộng hơn 3ha nằm trong khe núi yên tĩnh. 

Sau tiếng huýt sáo của anh Việt, dưới tán cây cam, quýt xanh mát xuất hiện những chú gà rừng nhiều màu sắc rất đẹp với đôi chân chì chắc khỏe, những chú gà con chạy lon ton bên mẹ…

Vừa dẫn chúng tôi đi quanh khu vườn đồi nuôi gà rừng, anh Việt vừa kể về cơ duyên đến với gà rừng của mình.

Anh Dương Xuân Việt chia sẻ: “Cách đây khoảng bốn năm, khi thấy những người ở gần nhà anh thường vào rừng bẫy gà rừng, anh cũng theo anh họ của mình đi bẫy và thi thoảng được gà rừng mang về.

Thích thú với giống gà rừng này, anh đã tập nuôi thử và tìm lấy trứng gà rừng để ấp giống. Khi gà rừng nở, anh nuôi theo phương thức giống như gà nhà, nhưng được một thời gian gà rừng chết vì không thích nghi được.

Không bỏ cuộc, anh Việt bắt đầu lên mạng internet tìm hiểu thông tin về loài gà rừng và môi trường chúng sống để biết cách chăm sóc. 

Anh Việt hiểu được một số tập tính sinh học của gà rừng từ thực tế và tìm hiểu qua sách báo. Từ đó anh mới biết rằng con gà rừng với bản chất sống trong môi trường thiên nhiên sạch sẽ quen rồi, nếu nuôi chúng giống như gà ta sẽ không phù hợp và gà sẽ chết. 

Anh bắt đầu thiết kế làm chuồng trại cho gà rừng con, thường xuyên dọn vệ sinh sạch sẽ và sửa sang vườn cho phù hợp, giống với môi trường hoang dã. 

Dần dần đàn gà rừng sinh trưởng, phát triển tốt trong môi trường tự nhiên trong lành. Nhờ nắm vững phương pháp chăm sóc nên đàn gà rừng sinh sôi nẩy nở ngày càng nhiều hơn. 

Hai năm đầu anh chủ yếu nuôi gà rừng để nhân giống. Khoảng 2 năm trở lại đây, anh đã bắt đầu có gà rừng trưởng thành bán ra thị trường.

Theo kinh nghiệm nuôi gà rừng của anh Việt, thời gian đầu nuôi gà rừng, người nuôi phải thật sự chú ý, chăm sóc tỉ mỉ. 

Nên nuôi gà rừng con trong lồng, gà nở vào mùa đông phải nuôi úm, chuồng cho gà rừng con phải cao hơn mặt đất khoảng 50cm nhằm tránh chuột, rắn…

Khác với gà nhà, gà rừng có khả năng miễn dịch cao nên ít rủi ro dịch bệnh. Tuy nhiên, vào mùa mưa gà rừng dễ bị các bệnh về hô hấp nên anh thường ngăn ngừa bằng việc giữ gìn chuồng trại sạch sẽ, tiêm ngừa và cách ly các con bị bệnh để khỏi lây lan.

Gà rừng khác gà ta ở nhiều chi tiết như: Gà rừng có vóc dáng nhỏ nhắn, chân chì, sở hữu bộ lông màu sặc sỡ, tiếng gáy vang, thanh và sức đề kháng tốt hơn nhiều so với gà nhà. 

Một điểm thú vị là gà rừng có thể bay như một loài chim. Gà rừng trưởng thành cân nặng khoảng 0,8-1kg. Khi nuôi, lúc nhỏ thức ăn cho gà rừng là cám công nghiệp, lớn lên chủ yếu là thóc, ngô, ngoài ra cho gà rừng ăn thêm rau, củ, quả, chuối rừng… 

Ưu điểm nổi trội của nuôi gà rừng là tốn ít chi phí thức ăn vì gà rừng chỉ ăn một bữa lúc sáng sớm rồi tự đi tìm thức ăn trên rừng, tối mới về ngủ. Và gà rừng thường ngủ trên tán cây. 

Anh Việt chia sẻ thêm: Ban đầu khi bẫy được gà rừng để nuôi rồi lấy trứng gà rừng về ấp cứ nghĩ là chỉ để nuôi chơi, giải trí. Không ngờ, càng nuôi gà rừng càng tích lũy được nhiều kinh nghiệm nên chỉ trong vòng hai năm sau, đàn gà rừng của anh đã phát triển ổn định. Tổng đàn gà rừng của anh Việt luôn duy trì trên 100 con...

Từ việc nuôi gà rừng giải trí, giờ đây anh Việt đã trở thành một địa chỉ cung cấp gà rừng. Ngoài việc người dân biết, tìm đến tham quan và mua gà rừng trực tiếp, anh Việt còn đăng ký kênh YouTube rao bán gà rừng qua mạng nên không những khách hàng trong tỉnh mà cả khách ở Hà Nội, Thái Nguyên và một số tỉnh Tây Bắc cũng đặt mua. 

Mỗi cặp gà rừng trưởng thành anh Việt bán được giá từ 500.000 đồng trở lên tùy vào sắc đẹp mỗi con. Riêng gà rừng mồi dùng để bẫy gà rừng có giá cao hơn từ 800.000 đồng đến hàng triệu đồng mỗi con. Hai năm trở lại đây, mỗi năm anh Việt được xuất bán hơn 200 con gà rừng, thu lãi hơn 50 triệu đồng.

×